Täna oli 12h päev, mis algas ja lõppes seentega.
Hommikul viisin lapsed lasteaeda ning koduteel lippasin metsast läbi, et vaadata, mis seis metsas valitseb ning kas päeval Kärduga plaanitud käiku üldse on mõtet ette võtta. Üllatus suur: ristlõige 20 minutlisest jalutusest metsas oli väga rikkalik.
Ametlik saak: Hulk kukekaid, timpnarmikuid, isegi kuuseriisikaid, lehtrikad ja 1 torbik. Kõik sobivad otse pannile ja sealt edasi kõhtu.
Päevel sai ette võetud plaanitud metsas käik - Ott magama, rattad kuurist välja, korvid lenksu otsa ning sõit paariks Oti unetunniks metsapoole võis alata.
Lubasin Kärdule lehtrikaid ja neid me ka saime. Olenemata sellest et korilus on minu sügise igapäevane tegevus, olin ka mina taaskord rõõmus.
Kuna seenevalik oli rikkalik ja metsaseene pirukas on mu sügise lemmik, siis oleks olnud patust mitte 1 mõnus küpsetis ahju visata ning hiljem päevarõõmu kõhuga jagada.
Tegin pirukat nii:
Kasutasin Cristella lehttainast.
Täidiseks olid metsaseened, riivitud porgand, sibul, suvikõrvits, peekon, tomat. Praadisin kõik läbi.
lehttaignal lasin ahjus umbes 5 minutit küpseda, lisasin seenesegu ja muna-koore segu ning juustu
20 mintsa ahjus, tüümian peale ja... Head ISU
No comments:
Post a Comment